A EEPMA é uma Escola técnica de preparo profissional, dotada de um corpo docente com experiência e notável saber teórico prático. Qualidades adquiridas pelo exercício profissional e por cursos efetuados em escolas de fábricas nos maiores centros culturais aeronáuticos do mundo. Assim, além dos conhecimentos técnicos amealhados, nossos professores possuem uma valiosa bagagem no que diz respeito à experiência de vida, tanto no conhecimento diário como no conhecimento legal, onde são exigidos documentação e registros na ANAC, no Conselho Estadual de Educação do Estado do Rio Grande do Sul (CEEd) e no Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia (CREA).

Diante do cenário profissional atual, a Escola de Educação Profissional em Manutenção Aeronáutica Otto Ernst Meyer, nasceu do ideal de um grupo de ex-professores e técnicos que, após três décadas de experiência nesta área, que vivenciando a carência de recursos humanos capacitados, ousaram pôr em prática uma idéia que, ao longo do tempo foi se desenvolvendo, transformando-se em realidade.

Além disso, a criação desse Curso de Mecânicos em Manutenção de Aeronaves vem preencher um vazio nesta área, existente desde 1973, quando a Escola de Formação de Mecânico, em nível de segundo grau, mantida pela VARIG, cessou suas atividades. É importante salientar ainda, que a Escola, por preencher todos os requisitos, é homologada pela autoridade aeronáutica.

Chegando hoje a 15 anos formando novos profissionais e reciclando os já atuantes. Dispondo de cursos técnicos, especializantes, de familiarização de aeronaves, preparatórios para ANAC e cursos livres em diversas áreas específicas.
A escola ainda conta com oficina própria para as aulas práticas, de entelagem, manutenção de motores e eletrônicos, inclusive tendo a disposição dos alunos um avião monomotor usado como material de estudo.